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河野流 職人手沖壺

河野流 職人手沖壺

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Description

2002年夏天,透過京都友人向河野大師數度推薦成功並與今村夫婦舟車前往東京拜訪河野先生,大師的行事風格拘謹且一絲不苟,讓我從原本的敬畏到崇拜他的堅持,雖是第三代接班人,但對於父親及祖父的訓示與傳承可以說是百年來始終如一,雖然只是短短兩天的接觸,除了拜學家傳的獨門手沖技法,還有體會到他們一脈相傳的堅持,然而他們的技法需要透過特殊的手沖器具與相對穩定之臂力訓練才能成就的,這並非一般的初學者所能掌握的.…時至今日依然對他咖啡道般的技法所著迷,經過幾年的研發,使用最簡潔的設計將手沖壺去蕪存菁且以河野大師執著般的精神去創作的器具,讓河野流派的手沖技藝能輕易上手,讓我們以這款職人手沖壺向神級的大師致敬!!

  • 首款為日本河野流技法打造之手沖壺,只為傳承"河野咖啡道"之精神
  • 人性化無手把設計,將施力點更貼近壺身核心,讓河野流特殊技法更易就手
  • 精密壺嘴角度,提供絕佳的水流及速度,點滴法、垂直法輕鬆呈現
  • 潛水布護套之交錯縫線勾勒出類浮世繪格紋、帶著極舒適的觸感,並可達到絕佳的保溫效果,讓河野流技法維持在最佳水溫狀態
  • 超厚1.0mm壺身且採用一體成型工法,耐用不易變型且不易氧化
  • 新式雷射焊接法讓壺嘴壺身完全融合,無焊點脫落問題
  • 採18/8食品級不銹鋼(SUS304)研製,敬請安心使用
  • 壺蓋提供溫度計插孔,不需開蓋即可測量水溫
  • 蓋頭為雞翅木材質, 增添古樸的氛圍
  • SGS檢驗合格,不含鉛、鎘等有害物質
  • 本系列商品皆投保富邦1000萬產品責任險
商品規格
  • 尺寸:長16.5cm x 寬8.5cm x 高12cm
  • 材質:SUS304食品級高級不銹鋼、雞翅木 / 潛水布護套-氯丁橡膠、酚醛樹脂
  • 容量:350ml
  • 重量:約261g
注意事項
  • 如長時間無需使用,請洗淨陰乾存放



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